材料（1人分）
- むきえび60g
- チンゲン菜1/2株（50g）
- A オイスターソース・酒各小さじ1
- A おろししょうが・酢・塩・
こしょう各少量 - サラダ油少量
おすすめレシピ
うつの人がしっかりとりたい葉酸が豊富！
えびとチンゲン菜の
オイスター炒め
作り方
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チンゲン菜はざく切りにする。
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フライパンにサラダ油を熱し、えびを炒める。
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えびの色が変わったらチンゲン菜を加えてさらに炒め、Aを加えてひと炒めする。
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1人分124kcal 塩分1.6ｇ
- ここが
ポイント！ -
チンゲン菜や小松菜などの葉野菜には、うつの人がしっかりとりたい葉酸が豊富に含まれています。毎日の食事に積極的に取り込みましょう。
