材料（1人分）
- 豆腐（絹ごし）1/4丁
- 白菜1/4枚
- サケ缶1/4缶
- にんじん1cm
- 塩、こしょう各少量
- A 水1カップ
- A 固形スープの素1/2個
おすすめレシピ
EPAとたんぱく質をとろう！ 豆腐のうま煮
作り方
- 豆腐は3cm角に、白菜はざく切りに、にんじんは薄切りにする。
- 鍋にAを煮立て、豆腐、白菜、にんじん、サケ缶を加えてにんじんがやわらかくなるまで煮る。
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- 塩、こしょうで味を調える。
◎1人分145kcal・塩分1.3g
- ここが
ポイント！ -
EPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）がとれるサーモンや大豆由来のたんぱく質がとれる豆腐を使った、バランスのいいメニューです。
