材料（1人分）
- サバしょうゆ煮缶1/2缶（100ｇ）
- ねぎ1本
- 削り節1パック（3g）
- うどん（冷凍）1袋
- ポン酢しょうゆ（市販）適量
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作り方
- ①ねぎは斜め切りにする。うどんは電子レンジで表示時間通りに加熱し、冷水で洗って水気をきり、器に盛る。
- ②うどんにほぐしたサバ缶、ねぎをのせ、缶汁、ポン酢しょうゆをかけ、削り節をふりかける。
◎1人分494kcal 塩分2.6g
- ここが
ポイント！ -
サバにはn-3系多価不飽和脂肪酸であるEPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）が多く含まれています。EPAやDHAは酸化しやすいので、缶を開けたらその日のうちに調理しましょう。
